BBC實驗:雙胞胎一人吃糖 一人吃脂肪 最後誰變胖?

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BBC實驗:雙胞胎一人吃糖 一人吃脂肪 最後誰變胖?

http://www.jksb.com.cn/html/news/headlines/2016/1017/103613.html
http://www.ifuun.com/a20161017460899/
這個主題由我學生熱心提供，我以中醫觀點進一步討論如下。

中醫觀點：
1. 50%糖+50%脂的(精緻)飲食會讓人上癮，且造成肥胖，確實要避免，不再贅述。
2. 其實本實驗，有幾個部分可以進一步討論：
a. 一個月只是短期實驗，如果是長期吃不健康的飲食，對身體造成的影響，可能就更深遠甚至不可逆轉。
吃高糖份或高脂肪都是不健康的飲食，應該多吃粗糧、搭配根莖類、玉米等為主食，五味均衡、清淡為主。
b. 兩個參與實驗的雙胞胎，都還是年輕健康的狀態，也就是脾胃健康、腎氣還很充足，所以五臟的協調能力還很好；
而且他們應該沒有熬夜、沒有喝酒、抽煙、沒有情緒問題等，所以一個月期間沒看到健康明顯惡化。
如果是某些特定體質的病人，可能一個月就可以引發糖尿病、腫瘤、心血管、腦血管疾病等。
c. 食物的烹調方式與調味，沒有反應在這個實驗中，辣的、油炸的、燒烤的，會增加負面的影響。
d. 甜味的來源，白砂糖、紅糖、甘蔗汁、果汁、人工甜味劑，對身體都有不同的影響。
e. 脂肪的來源，植物性脂肪與動物性脂肪，對身體有不同的影響；
而且吃橄欖與喝橄欖油，都能攝取到脂肪，但結果將截然不同。