素食者的養血食材

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素食者的養血食材

文章admin » 週四 3月 06, 2014 9:55 pm

素食者如果有貧血現象,例如舌體顏色太淡紅、嘴唇太淡紅,蹲下一分鐘、再站起來會眼前發黑,低血壓等等,女性經期時血量少,經血只有一兩天,這些都是貧血現象,可以考慮以下食材:

不分體質都可以食用的食材:
紅豆湯 海苔(找低鹽、無人工調味的)、加州梅、桑椹配黑芝麻(桑椹是藥用的乾貨,可以與黑芝麻一比一服用) 、葡萄汁

寒證,容易怕冷、夏天不怕熱的體質:
薑湯煮紅棗(紅棗十枚、老薑三到五片)、薑湯煮紅豆湯

虛熱證,冬天怕冷、夏天也怕熱的體質:
薑湯配桑椹汁、薑湯配加州梅汁、薑湯配葡萄汁

熱證,冬天不怕冷、夏天怕熱的體質:
桑椹原汁、加州梅汁、葡萄汁

但是要注意的是,若是肝實證的貧血,就是有脂肪肝、血脂肪高、膽固醇高而引起的貧血,
這種體質吃鐵劑、吃補品反而會讓肝臟的實證更嚴重,也就是肝臟的代謝功能不良,此時不能亂補,必須由中醫師來治療。
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